СОДЕРЖАНИЕ:
Когда отмечают праздник?
В Никарагуа Новый Год отмечается 31 декабря, как и во многих других странах мира. Это время, когда на улицах городов и деревень появляются праздничные огни, украшения и гуляния. Жители Никарагуа с нетерпением ждут этот праздник и готовятся к нему заранее.
Новогодние традиции
В Никарагуа существует несколько традиций, связанных с празднованием Нового Года. Одна из них — это сжигание «año viejo» или «старого года». Это символическое действие, которое проводится перед наступлением полуночи 31 декабря. Люди создают куклы из старой одежды и бумаги, наполняют их сухой травой и другими материалами, а затем поджигают. Это действие символизирует избавление от прошлого года и приготовление к новому началу.
Еще одна традиция — это ношение желтых нарядов. Желтый цвет считается символом удачи и процветания в Никарагуа, поэтому многие люди выбирают желтую одежду для праздника. Они также надевают желтые трусы, надеясь на удачу и успех в новом году.
Важной частью новогодних традиций в Никарагуа является семейный ужин. Семьи собираются вместе и готовят обильный ужин с различными блюдами, такими как курица, свинина, рис, салаты и фрукты. Ужин начинается поздно вечером и продолжается до полуночи, когда наступает Новый Год.
Запреты и ограничения
Во время празднования Нового Года в Никарагуа существуют некоторые запреты и ограничения. Например, запрещено использование пиротехнических изделий, так как они могут представлять угрозу для безопасности. Также запрещено употребление алкоголя на улицах и публичных местах.
В связи с этими ограничениями, многие люди предпочитают отмечать Новый Год дома в кругу семьи и друзей. Они проводят время вместе, готовят ужин, смотрят телевизионные шоу и наслаждаются другими развлечениями.
Традиционные блюда
В Никарагуа на Новый Год готовятся различные традиционные блюда. Одним из них является «vigilia», что означает «пост». Это блюдо готовится из рыбы, обычно из морской рыбы, и подается с рисом, салатами и другими приправами.
Еще одно популярное блюдо — это «nacatamales». Это своеобразные тамалес, которые готовятся из кукурузного теста, мяса, овощей и специй. Они обычно подаются на завтрак или обед во время празднования Нового Года.
Кроме того, на Новый Год в Никарагуа готовятся различные десерты, такие как «rosquillas», что означает «печенье». Это круглые печенья, которые выпекаются из кукурузного теста и обычно покрываются сахарной пудрой.
Все эти блюда являются важной частью новогоднего ужина в Никарагуа и помогают создать атмосферу праздника и радости.