СОДЕРЖАНИЕ:
Когда отмечают праздник?
В Сальвадоре Новый Год отмечается 31 декабря, как и во многих других странах мира. Это время, когда люди собираются вместе, чтобы отпраздновать наступление нового года и проводить время с семьей и друзьями.
Новогодние традиции в Сальвадоре
В Сальвадоре существует несколько традиций, связанных с празднованием Нового Года. Одна из них — это сжигание старых кукол. Эта традиция символизирует избавление от прошлого и начало новой жизни. Люди создают кукол, которые представляют прошлый год, и затем сжигают их в костре в полночь, чтобы символически избавиться от негативных энергий и начать новый год с чистого листа.
Другая традиция в Сальвадоре — это ношение желтых или красных нижнего белья. Верят, что эти цвета приносят удачу и благополучие в новом году. Многие люди покупают новое нижнее белье и надевают его на себя в новогоднюю ночь, чтобы привлечь счастье и успех в грядущем году.
Также в Сальвадоре распространена традиция хождения по улицам с чемоданом в новогоднюю ночь. Это символизирует желание путешествовать и исследовать новые места в грядущем году. Люди ходят с чемоданами вокруг своего дома или по улицам, чтобы привлечь удачу и приключения в новом году.
Запреты и ограничения
В Сальвадоре существуют некоторые запреты и ограничения во время празднования Нового Года. Например, запрещено использование фейерверков и петард из-за опасности для безопасности людей и животных. Также запрещено употребление алкоголя на улицах и в общественных местах, чтобы предотвратить возникновение конфликтов и несчастных случаев.
Традиционные блюда
В новогоднюю ночь в Сальвадоре люди готовят различные традиционные блюда. Одним из самых популярных блюд является «pupusa» — это тонкие лепешки из кукурузной муки, которые начиняются различными ингредиентами, такими как сыр, мясо или бобы. Pupusa обычно подают с кислым капустным салатом и соусом.
Кроме того, в новогоднюю ночь в Сальвадоре готовят «tamales» — это традиционное блюдо из кукурузной муки, начиненное мясом, овощами и специями. Tamales готовятся в банановых листьях и обычно подаются со сметаной или соусом.
Еще одним популярным блюдом в новогоднюю ночь является «panes con pollo» — это бутерброды с курицей, овощами и соусом. Они обычно подаются вместе с салатом и картофельными чипсами.
Таким образом, празднование Нового Года в Сальвадоре — это время, когда люди собираются вместе, чтобы отпраздновать и начать новый год с оптимизмом и надеждой. Традиции, такие как сжигание старых кукол, ношение желтого или красного нижнего белья, а также хождение с чемоданом, добавляют особый шарм и символику этому празднику. И, конечно же, традиционные блюда, такие как pupusa, tamales и panes con pollo, делают праздничный стол вкусным и незабываемым.