Как празднуют новый год в грузии

Когда отмечают праздник?

В Грузии Новый Год отмечается 1 января, как и в большинстве стран мира. Однако, перед самым Новым Годом, грузинские семьи проводят ряд традиционных обрядов и готовятся к празднику.

Новогодние традиции

Грузинские новогодние традиции имеют свои особенности, которые отличают их от празднования в других странах.

• Дед Мороз и Снегурочка: В Грузии Новый Год встречают Дед Мороз и Снегурочка. Они приходят в дома и дарят подарки детям. Традиционно, Дед Мороз и Снегурочка приходят вместе с Бабой Марией – волшебной старушкой, которая сушит и подаривает детям сладости.
• Новогодняя елка: Как и во многих других странах, в Грузии на Новый Год украшают елку. Это символ праздника и источник радости для детей и взрослых.
• Новогодний стол: Новый Год в Грузии – это также повод для семейного застолья. На новогоднем столе обязательно присутствуют традиционные грузинские блюда, которые считаются символами изобилия и удачи.
• Фейерверки: В ночь с 31 декабря на 1 января в Грузии запускаются фейерверки. Это яркое и красочное зрелище, которое сопровождает празднование Нового Года.

Запреты и ограничения

В последние годы в Грузии были введены некоторые запреты и ограничения, связанные с празднованием Нового Года. Одним из таких запретов является запрет на использование фейерверков в центре столицы, чтобы избежать возможных происшествий и травм.

Традиционные блюда

На новогоднем столе в Грузии обязательно присутствуют традиционные блюда, которые имеют свой символический смысл.

• Сациви: Это курица или индейка, запеченная в духовке с травами и специями. Сациви символизирует изобилие и плодородие.
• Хинкали: Это национальное грузинское блюдо, представляющее собой большие пельмени с мясной начинкой. Хинкали символизирует удачу и благополучие.
• Чурчхела: Это сладкое лакомство, сделанное из грецких орехов, покрытых виноградным соком и сушеных на солнце. Чурчхела символизирует благополучие и богатство.

Таким образом, празднование Нового Года в Грузии – это особое событие, сочетающее в себе традиции, символику и радость. Грузинские семьи собираются вместе, украшают елку, готовят вкусные блюда и наслаждаются волшебной атмосферой праздника.