СОДЕРЖАНИЕ:
Когда отмечают праздник?
В Ирландии Новый Год отмечается 1 января, как и во многих других странах мира. Однако, в отличие от других стран, в Ирландии существует также традиция отмечать Новый Год на следующий день — 2 января. Этот день называется «День после Нового Года» или «День святого Стефана».
Новогодние традиции
В Ирландии Новый Год сопровождается множеством традиций и обрядов, которые передаются из поколения в поколение. Одна из самых известных традиций — это «Первый шаг». В первые минуты Нового Года, люди выходят на улицу и делают первый шаг с правой ноги, чтобы привлечь удачу на весь год.
Еще одна интересная традиция — это встреча Нового Года с «поднятием стекла». В полночь, когда на часах бьют 12 раз, все поднимают свои бокалы с шампанским и выпивают в честь наступающего года.
Также в Ирландии популярна традиция «Первого поцелуя». Считается, что первый поцелуй в Новом Году принесет удачу и счастье на все 365 дней.
Запреты и ограничения
В Ирландии существуют некоторые запреты и ограничения, связанные с празднованием Нового Года. Например, запрещено использование фейерверков без специального разрешения. Также запрещено праздновать Новый Год на открытом воздухе после полуночи. Это связано с тем, что в это время часто происходят случаи насилия и пьянства.
Кроме того, в некоторых районах Ирландии во время Нового Года вводятся временные ограничения на продажу алкоголя. Это сделано с целью предотвратить чрезмерное употребление алкоголя и связанные с этим проблемы.
Традиционные блюда
В Ирландии во время Нового Года традиционно готовят различные блюда, которые считаются символами удачи и изобилия. Одним из таких блюд является «колканон» — пюре из картофеля с капустой и мясом. Это блюдо символизирует богатство и достаток.
Еще одно традиционное блюдо — «брекфаст ролл» или «ирландский завтрак». Это сочетание яиц, бекона, сосисок и грибов, которое считается сытным и питательным и приносит удачу на весь год.
Кроме того, в Ирландии во время Нового Года часто готовят рыбные блюда, такие как лосось или треска. Рыба символизирует изобилие и процветание.
Таким образом, празднование Нового Года в Ирландии — это время, когда люди собираются вместе, следуют традициям и наслаждаются вкусными блюдами. Это время, когда каждый надеется на лучшее и верит в то, что наступающий год принесет удачу и счастье.